Time Out Rio de Janeiro

BeerJack Hideout

Um bar em Botafogo que realmente conhece a sua cerveja 

BeerJack Hideout

Preço Chope R$10; degustação R$70, pagos adiantados no bar.

BeerJack
Rua Martins Fereira 71 Botafogo, Rio de Janeiro, Botafogo

Telefone (21) 2226 0267

Estações próximas
Estação Botafogo

Site de BeerJack Hideout

Cansado do perene chope Brahma e da Skol em lata? Cervejas importadas, mesmo que caras, vem ganhando um acorde entre os amantes das cervejas alemães pelo Rio nos últimos meses, mesmo que poucos bares realmente saibam sobre suas cervejas como o escondido BeerJack. Servindo mais de 180 tipos de cervejas com diferentes resistências, origens e graus alcoólicos, os proprietários ainda oferecem um delicioso chope artesanal, uma cerveja escura chamada Hi-5 (R$ 10). Se não é tanto uma contradição em termos, isso se deve mais a cerveja real britânica do que ao sabor usual, próximo ao padrão congelado.

Enfatizando o quão serio que eles tomam a sua cerveja, ainda são realizadas degustações informativas mensalmente (R $ 70), reunindo até 15 obcecados no processo, desde a fabricação até às sutilezas decorrentes como os sabores, cor e espessura da espuma. Coisas normalmente tiradas de especialistas, que ao balaçarem os copos de vidro analisam a bebida, desde o sabor à cor. E quando vira-se o copo, terminando a bebida, o fim desse processo é o retorno às suas origens.

A comida também é bem pensada, como os Chilli Beans (R$ 24) um excelente acompanhamento para o creme forte e saboroso que a casa oferece – o prato picante é acompanhado de uma tigela de nachos. Tomado com um copo de 9,5% Duvel Tripel da Bélgica, é uma combinação forte o suficiente para satisfazer o mais corado dos “narizes de monges”, servidos num ambiente que os faria se sentirem muito bem em casa.
 

20 Ago 2013.

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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