Time Out Rio de Janeiro

Nam Thai

 Como será o Songkran, o ano novo tailandês, no Leblon

Este evento terminou

Nam Thai

Data 09 Abr 2015-12 Abr 2015

Rua Rainha Guilhermina, 95b, Leblon

Telefone (21) 2259 2962

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Metrô na superfície Leblon

Agora em abril a Tailândia comemora a chegada do ano 2558. Para celebrar a data o chef David Zisman criou um menu especial para o Nam Thai, no Leblon, que estará disponível do jantar, de 9 a 12 abril. As sugestões podem ser harmonizadas com vinhos em destaque na nova carta oferecida pelo restaurante (R$240). Sem harmonização, o jantar custa 170.

Há duas opções de entradas: cocktail de camarão estilo Nam Thai e salada de rótula com rosbife de filé mignon, tomate amarelo, pepino e broto de brócolis com molho Nam Pla (pimenta, açúcar de palmeira, alho e limão) para harmonizar com o vinho Pinot D'Alsace Marcel Deiss (taça de 150 ml).

Já o prato principal fica por conta do magret de pato com curry de damasco harmonizado com Gran Feudo Crianza Tempranillo (taça 150 ml). E para finalizar a experiência, o Tiramissu preparado com maracujá, manga, abacaxi, queijo mascarpone, biscoitos Lady's Finger italianos umedecidos em uma mistura de cointreau e suco de laranja tropical harmonizado com vinho do Porto Tawny (taça de 50 ml). 

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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