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Eleven Rio: menu de Lavagante

Crustáceo semelhante à lagosta ganha menu especial, apenas de 8 a 17 de abril.

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Eleven Rio: menu de Lavagante

Data 08 Abr 2016-17 Abr 2016

Rua Frei Leandro, 20, Jardim Botânico

Telefone (21) 2226-4586

O Chef Joachim Koerper vai promover no Eleven Rio uma curta temporada de receitas com Lavagante, um crustáceo semelhante à lagosta, originário das águas da costa leste do Atlântico, Mar Mediterrâneo e partes do Mar Negro. O menu exclusivo tem cinco cursos (R$ 490) será servido entre os dias 08 e 17 de abril, e é preciso reserva para degusta-lo (tels: 2226-4586 e 7864-9622). Entre as delícias do menu estão a Cataplana de Lavagante e a Salada de Lavagante com Abóboras em Texturas, todas criadas especialmente para o menu.
 

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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