Time Out Rio de Janeiro

Poverello: a pizza do outono

Bráz lança sabor inédito para a estação

Este evento terminou

Poverello: a pizza do outono

Rua Maria Angélica, 129, Jardim Botânico

Telefone (21) 2535 0687

Estações próximas
Metrô na superfície Jardim Botânico

O ovo de codorna é a estrela na nova receita da charmosa pizzaria Bráz, casa paulistana com endereços no Jardim Botânico e Barra da Tijuca. A geminha vem mole sobre mussarela de búfala, cebola caramelizada e aliche, peixe muito comum na cozinha mediterrânea, que vem na medida certa sem predominar sobre os outros ingredientes. A Poverello  (R$68 média/ R$76 grande), com massa fina e borda alta, fica em cartaz até dia 21 de outubro, quando acaba o outono. É costume da casa manter a pizza da estação no cardápio fixo caso ela seja um sucesso -  e essa promete.

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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