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8º Festival Sabores de Portugal

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8º Festival Sabores de Portugal

Data 06 Mar-16 Abr

Horário de funcionamento Seg. a qui., 8h-00h; sex., 8h-1h; sáb., 10h-2h; dom., 12h-18h.

Rosita Café
Avenida das Américas, 500 - bloco 21, lojas 126 e 127, Barra da Tijuca

Telefone 3084-5202

O 8º Festival Sabores de Portugal começa no início da Quaresma e termina no domingo de Páscoa – entre os dias 6 de março e 16 de abril. Especialmente elaborado pelo chef Pedro Castro Neves, o menu resgata receitas tradicionais com viés inovador de viagens feitas às regiões do Douro, Porto e Évora.

Entre elas, Polvo com pimentão vermelho (R$ 29), receita garimpada na Tasquinha do Oliveira em Évora; a tradicional Punhetinha de Bacalhau com torradas (R$ 27), Couvert Português (conjunto de entradas em pequenas porções para quatro pessoas - Punhetinha de Bacalhau, Chouriço, Azeitonas, Salpicão Português, Tremoços, acompanhados de cesta de pães artesanais da casa - R$ 50);  Alheira ao Bráz (R$ 40), Francesinha à Moda do Porto (R$ 40), Bacalhau a Lagareiro (lombo de bacalhau Gadhus Mohua com batatas ao murro e arroz de brócolis - R$ 65,00), Arroz de Pato com Paio de Porco Preto (R$ 58), entre outros. Entre as sobremesas: Pastel de Natas (R$ 8), Quindim (R$ 8), Torta da Rainha (R$ 11) e Rocambole de Laranja (R$ 11).

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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