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Rio Gastronomia 2017

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Rio Gastronomia 2017

Preço Qui. e sex., R$ 25; sáb. e dom., R$ 35; Combo no final de semana (4 ingressos), R$ 120.

Data 10-13 Ago

Horário de funcionamento Qui. e sex., 16h-23h; sáb., 12h-23h; dom., 12h-22h.

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Armazéns 3 e 4 - Píer Mauá
Avenida Rodrigues Alves, 10, Centro

Telefone 3195-8000

O evento reúne, em um só lugar, aulas, bate-papos e degustações com grandes estrelas da gastronomia, chefs e profissionais de destaque do setor, filiais de alguns dos melhores restaurantes, food trucks e bares da cidade com seus pratos e petiscos famosos; além de shows e feiras de cachaças e de produtos do interior do estado. A edição passada atraiu mais de 40 mil pessoas e neste ano a previsão é de 60 mil visitantes no Píer Mauá ao longo de seus sete dias.

Um dos destaques do Rio Gastronomia, as aulas reúnem um time de estrelas como Roberta Sudbrack, Flávia Quaresma, Ludmila Soeiro (Zuka), o mixologista Igor Renovato (Garoa Bar Lounge), a especialista em culinária árabe Katia Hannequim, Gabi Pao (Casas Pedro), Pedro Siqueira (Puro) e Marcos Cerutti (S.P.A. Panne). Além desses, profissionais de outros estados, como Jefferson Rueda (Casa do Porco Bar – SP) e Cesar Santos (Oficina do Sabor - Olinda/PE), e internacionais, como o argentino Francis Mallmann (Bodega Garzón/Uruguai), o francês Jean-Paul Bondoux (L’Etoile) e o português Pedro Pena Bastos (Esporão).

Na área externa, às margens da Baía de Guanabara, vão estar estacionados alguns dos food trucks e food bikes mais badalados do Rio. São diversas opções como Barsa, Delfina, Espírito do Porco, Frites, Hell’s Burguer, Isis Rangel, La Carioca, Seu Vidal, Steak Me, Yolo.

Confira a programação completa no site eventos.oglobo.com/rio-gastronomia.

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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