Time Out Rio de Janeiro

Estação das Flores

Deliciosas sugestões gastrônomicas para aproveitar melhor a primavera.

Setembro traz uma boa nova: a chegada da estação das flores. O clima mais ameno, a praia quase perfeita, a luz ideal para uma fotografia. Com tanta energia boa fluindo fica difícil não pensar numa vida mais saudável. Isso inclui, é claro, a alimentação. Frutas, legumes e verduras são uma pedida maravilhosa e o corpo agradece. Afinal, setembro só está começando e abrindo as portas para o verão. Por isso, uma alimentação balanceada é imprescindível.

Na Tijuca, por exemplo, o restaurante Umas & Ostras, especializado em frutos do mar, tem como boa opção a banana assada na brasa com salmão ao molho de maracujá, acompanhado de arroz de açafrão (R$ 109,50, para duas pessoas).

O restaurante Skinna, na Barra da Tijuca, representa a culinária italiana. O risoto de camarão com morangos (R$ 120 para duas pessoas) é uma especialidade da casa e uma ótima pedida para um pós-praia. A banana flambada com sorvete (R$ 21,80) é a saideira perfeita.

Uma das indicações do Mr. Lenha, também na Barra, é o camarão com abacaxi servido no bufê da casa (a partir de R$ 52,90 o quilo), o prato leva molho branco, catupiry, azeite de dendê, cebolinha e gorgonzola.

E para fechar com chave de ouro essa degustação primaveril, a sobremesa saudável do Margutta, em Ipanema: a torta integral de maçã (R$ 16), que, além de ser bem sequinha, é uma ótima escolha para a saúde, contribuindo para o controle do colesterol.

Fique em dia com a vida e uma alimentação mais saudável. O corpo e a mente agradecem!

Umas & Ostras: Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca – Tel.: 2568-7128 (160 lugares) Horários: segunda a quinta, das 12h às 23:30h; Sexta e sábado, das 12h às 00:30h; Domingo, das 12h às 21h. Cc: todos; Tíquetes: TR, VR, Cheque Cardápio e Visa Vale. www.umaseostras.com.br
Skinna: Avenida Armando Lombardi, 205, lojas 106 e 107 (Shopping Esquina da Barra), Barra – Tel.: 2493-2300 (110 lugares). Horários: 11h30 às 1h (fecha segunda). Cc.: todos. Cd.: todos. Estacionamento (R$ 3,00) www.skinna.com.br 
Mr. Lenha: Avenida Érico Veríssimo, 970, lj.C e F, Barra, tel. 2491-1244 Horários: 12h/0h (seg. até 16h; sáb. 18h/1h). Couvert: R$ 13,90 (porção). www.mrlenha.com.br
Margutta: Av. Henrique Dumont, 62 – Ipanema. Tel.: 22593718 e 22593887 (80 lugares). Horários: segunda a sexta de 19h até a última mesa (somente jantar). Aos sábados, domingos e feriados de 12h até a última mesa (almoço e jantar).Estacionamento: ruas e arredores. www.margutta.com.br


 

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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