Time Out Rio de Janeiro

Top 5: restaurantes japoneses

Selecionamos algumas opções imperdíveis pela cidade

Frutos do mar podem não ser o forte da culinária do Rio, mas uma coisa é certa: os cariocas amam comida japonesa. Entre os simples sushis e sashimis de restaurantes a quilo, a mania dos temakis (quase em modo fast-food) e as mais criativas combinações entre anêmona e ostra, por exemplo, certamente há um tipo de comida japonesa que você goste mais. A Time Out Rio selecionou os cinco melhores restaurantes japoneses do Rio, confira!

O autêntico – Azumi
Se existe uma verdade universal sobre restaurantes japoneses é que, se não há uma decoração bacana no restaurante, ou ele é incrivelmente barato ou a comida é a grande atração. Felizmente, é o caso do Azumi. Com um interior despretensioso, como sua fachada, o restaurante de Copacabana é o extremo oposto do Yumê - e orgulha-se disso. É preciso tirar os sapatos antes entrar, por conta dos tatamis. Assim que você entra, lhe oferecem uma sopa de udon, lulas excepcionais e suculentas fatias de sashimi de salmão com o misterioso molho da casa.

Serviço:
Rua Ministro Viveiros de Castro 127, Copacabana
Funcionamento: Ter-Qui., 19h-0h e Sex-Dom., 19h-1h
Telefone: (21) 2541 4294

O famoso – Sushi Leblon
O Sushi Leblon é, sem dúvida, um dos pontos mais agitados da rua Dias Ferreira. O lugar é amado e odiado (praticamente na mesma medida). A decoração elegante da casa poderia ser o mesmo de um restaurante em Londres ou Nova York - assim como o preço. De entrada peça o edamame e um bom sake gelado e divirta-se lendo o cardápio. O simples sashimi de salmão é uma delícia. Para aqueles que procuram um sabor mais forte, há o atum com foie gras, uma baita combinação. Não deixe de experimentar o tartare de atum com ovo cru, com uma textura incrível se desgustados juntos.

Serviço:
Rua Dias Fereira 256, Leblon
Funcionamento: Seg-Qua., 12h-16h e 19h-1h30; Qui-Sab., 12h-1h30; Dom., 13h-0h
Telefone: (21) 2512 7830
www.sushileblon.com.br

O romântico - Yumê
Quando veio ao Rio, Madonna fechou o restaurante só para ela, então deve valer a pena dar uma olhada, certo? A atmosfera é perfeita para os casais, assim como para as celebridades. Peça uma mesa com luz de velas e com o piso transparente, para ver os peixes nadando sob seus pés. O prato Moriwasse é uma boa entrada, com seu camarão crocante, frango e kani-dama. Qualquer outra coisa com caranguejo e os temakis rolls também são destaques. Como você pode esperar, a qualidade dos sashimis - e de seus vários combinados - é incrível.

Serviço:
Funcionamento: Seg-Qui., 18h-1h; Sex-Sab., 12h-2h; Dom., 12h-0h
Rua Pacheco Leão 758, Jardim Botânico
Telefone: (21) 3205 7321
www.yumekin.com

O bom rodízio - Hachiko
O restaurante Hachiko fica escondido em uma pequena travessa, ao lado da Assembleia Legislativa do Rio. Não é fácil de achar mas, depois que você entra, não esquece nunca mais. A simples entrada não se compara com seu bonito interior. Uma portinha dá acesso a uma grande escada até o segundo andar de um sobrado antigo. Lá, o pé-direito alto ajuda na decoração. O atendimento é muito atencioso e a comida… sensacional! Com pratos muito criativos, o Hachiko não é um japonês convencional. Seu rodízio (R$65,90) inclui inovações, como bolinho de pato com chutney de manga, coquetel de camarão sob espuma de papaya e salmão spicy com flocos de arroz. E tudo preparado com muita delicadeza. O único problema do Hachiko é que ele só abre para o almoço, mas é uma ótima opção para um sábado, por exemplo.

Serviço:
Travessa do Paço, 10, Centro
Funcionamento: Seg-Sab., 12h-16h
Telefone: (21) 2533 6366
www.restaurantehachiko.com.br

O onipresente – Manekineko
O Manekineko pode ser considerado um dos restaurantes japoneses mais famosos do Rio. Também, com seis unidades espalhadas pela cidade (todas muito bem decoradas), é difícil não conhecer esse japonês. A melhor pedida do Manekineko são os pratos inventados (além do rodízio: R$63,90 no almoço, de segunda a sexta-feira, e R$69,90 no jantar e final de semana). O cardápio conta com pratos como o pirulito de lula defumada com castanha, alho poró e cream cheese; Monte Fuji (torre de enrolados de salmão, atum e camarão); camarão no ninho; laos rolls e muito mais. De sobremesa, o infalível cone de Nutella com morango é simplesmente incrível. Para beber, escolha algum frozen da casa, todos são deliciosos.

Serviço:
Rua Voluntários da Pátria, 446, Cobal do Humaitá (para outras unidades, consulte o site)
Funcionamento: Seg-Sex., 12h-0h; Sab-Dom., 12h-1h
Telefone: (21) 2537 1510
www.manekineko.com.br

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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