Time Out Rio de Janeiro

Zuka

A decoração é moderna e minimalista, e a comida, deliciosa e elaborada

Zuka

Prato principal de R$ 31 até R$ 89

Aceita todos os cartões

Horário de funcionamento Seg., 19h-1h; Ter-Sex., 12h-16h e 19h-1h; Sáb., 13h-1h; Dom. 13h-0h.

Rua Dias Ferreira, 233. Outras unidades, consulte o site., Leblon

Telefone (21) 3205 7154

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Site de Zuka

A decoração é moderna e minimalista. As melhores invenções da chef Ludmilla Soeiro, de carnes e frutos do mar, são apresentadas de maneira muito convidativa, em pratos grandes de todos os formatos - são lindos, mas muito difíceis de serem compartilhados. 

A entrada de ceviche é fresca, com um toque cítrico e não muito picante. As saladas verdes são servidas com um molho de curry e coco que sintetiza a mistura de sabores que é a marca de Ludmilla. A chef tem apenas 30 anos, mas sua criatividade já ganhou o mundo. 

O namorado é divino, combinado com caldo de foie gras, assim como o atum selado. Na unidade da Dias Ferreira, as melhores mesas são as da frente, entre as árvores, ou no meio, de onde é possível ver Ludmilla e sua equipe trabalhando na grelha da cozinha aberta.

6 Mai 2013.

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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