Time Out Rio de Janeiro

Olympe

Um ímã de celebridades, o Olympe é o carro-chefe de Claude Troisgros no Rio.

Olympe

Prato principal de R$ 88 até R$ 125 Menus de degustação: R$260 (opção vegetariana R$230)

Aceita todos os cartões

Horário de funcionamento Seg-Qui., 19h-0h30; Sex., 12h-16h e 18h30-0h30; Sáb. 19h30-0h30.

Rua Custódio Serrão, 62, Jardim Botânico

Telefone (21) 2539 4542

Estações próximas
Metrô na superfície Jardim Botânico

Site de Olympe

Um lugar sofisticado, mas informal, com 48 mesas de toalhas brancas, sofás vermelhos e quadros modernos, o Olympe é o carro-chefe de Claude Troisgros no Rio de Janeiro. O restaurante é um ímã de celebridades estrangeiras e brasileiras, mas despretensioso e convidativo - um dos mais caros e bem conceituados do Rio.

Você ficará feliz ao ver o menu, dividido entre 'Especialidades' e 'Criativos' - o primeiro, uma mistura de pratos tradicionais da alta gastronomia francesa (carpaccio com óleo de trufa branca, foie gras sautée, filé au poivre), e o último com pratos mais fusion e idiossincráticos (tartare de atum com caviar de tapioca e vinagrete de wasabi, picanha de vitela com alcachofra e shiitake).

Fazendo jus ao nome, que se refere à morada dos deuses, há uma garrafa especialíssima na carta de vinhos: um Chateau D'Yquem 1994, que custa quase R$5 mil.

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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