Time Out Rio de Janeiro

Market

O beco saudável de Ipanema

Market

Preço de R$ 24 até R$ 50

Horário de funcionamento Seg 12h-17h; Ter-Sáb 9h-0h; Dom 9h-20h

Rua Visconde de Pirajá 499, Ipanema

Telefone (21) 3283 1438

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Metrô integração Ipanema - Aníbal de Mendonça

Site de Market

Um restaurante escodidinho num beco, afastado da barulhenta Visconde de Piraja, o Market é, sem dúvida, um bom refúgio para aqueles que buscam sucos frescos e comida gostosa. Um local com várias mesas ao ar livre e um interior bem colorido, este animado restaurante é uma boa escolha para um café de manhã reforçado ou um almoço saudável com amigos.


O Market orgulha-se dos seus ingredientes frescos, suas combinações novas e suas carnes e peixes cozidos à perfeição. O restaurante classifica-se dentro do nicho ‘saboroso e saudável’ uma combinação incomum para a maioria dos restaurantes cariocas. Diferente aos seus competitores, também oferece uma ampla gama de opções vegetarianas, utilizando ingredientes ricos em proteínas como quinoa e lentilhas e uma abundância de vegetais brasileiros.

O ceviche (R$22) ou cuscuz com camarão (R$30) são pedidas certas de aperitivos, porém o sanduiche de salmão defumado aperitivo (R$22) faz ecônomia de recheio. Entre os pratos principais: a notáveis são a tilápia cozida com gengibre e cebolinha e servida com vegetais orientais (R$30). O bife passado a perfeição é servido com um molho de mostarda e vinho tinto acompanhado por uma porção de cebolas caramelizadas, cogumelos e ervas (R$40). Para os vegetarianos, o risotto de quinoa vermelha (R$27) é bem interessante. Seja qual for a sua escolha, considere as porções extras tais como o purê de abóbora, o creme de espinafre ou o risotto de limão. É também indispensável experimentar uma das muitas opções de sucos frescos, ou se você curtir, pegça uma das caipirinhas inovadoras: o Longo 5 (R$18), feito com vodka, morangos, maracujá, lichias e manjericão é um destaque. A grande quantidade de fruta nos coqueteis faz com que você se sinta saudável até tomando caipirinhas.


O ambiente é uma mistura perfeita de chique e descontrído, mais o serviço pode, irritantemente, tender para o casualíssimo, criando esperas um pouco frustrantes. Apesar disso, o Market é uma escolha excelente pós praia e para aqueles que buscam um cardápio com opções de alimentos frescos, saudáveis e elaborados.
 

12 Mar 2013.

Escrito por Time Out Rio de Janeiro editors
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