Time Out São Paulo

Abrakadabra Bar

Casa com rica carta de drinques é boa opção no Ipiranga 

Abrakadabra Bar

Horário de abertura Ter. a sex., 12h-0h30; sáb., 11h-0h30; dom., 11h-21h.

Rua Costa Aguiar, 1434, Ipiranga

Telefone 2597-2522

O forte do bar, localizado no Ipiranga, a dois quarteirões do Parque da Independência, são os coqueteis. Quem comanda o balcão é Thiago Mandalla (um dos proprietários), que já trabalhou em estabelecimentos conceituados, como o Admiral’s Place, de Henrique Fogaça; Dalva e Dito, de Alex Atala; Riviera, de Facundo Guerra; Piselli, de Juscelino Pereira; e Myk, de Mariana Fonseca.

A carta de drinques abrange desde os clássicos Manhattan, Negroni, Aperol Spritz e Gin Tônica (e variações), até o Abrakadabra (criações exclusivas feitas ao gosto do cliente após uma rápida conversa com o barman). O menu traz até um texto sobre a história de cada um dos coquetéis.

Em relação ao menu gastronômico, o bar serve desde porções clássicas e espetinhos, até receitas elaboradas de hambúrgueres feitos na parrilla à lenha e carvão servidos com batatas rústicas (com opção de uma versão veggie). Há almoço executivo de terça a sexta, e almoços especiais aos finais de semana.

O ambiente do Abrakadabra Bar conta com um deck aberto e uma área interna e o bar oferece música ao vivo às sextas e sábados sempre com vertentes de surf music e reggae, além de som ambiente com seleções variadas de lounge.

18 Ago 2016.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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