Time Out São Paulo

Dez sorveterias em São Paulo

O sol e a propensão paulistana para tudo o que é doce trazem muitas opções de delícias refrescantes. Então, quando a temperatura sobe, a única dúvida que você deveria encarar é: qual sabor de sorvete escolher?

Bacio di Latte

Rua Oscar Freire, 136, Jd. Paulista (3662-2573/ baciodilatte.com.br)

Entre na fila para provar o sorvete divino desse lugarzinho chique na Rua Oscar Freire, com filiais surgindo na cidade inteira. As máquinas de sorvete, as geladeiras e até as espátulas são importadas da Itália, mas o sorvete é feito ali mesmo. Leia mais sobre a Bacio Di Latte

Cuor di Crema

Rua Manuel Guedes, 394, Itaim Bibi (3071-3147/ cuordicrema.com)

Logo na entrada dessa gelateria de estilo italiano, a máquina de sorvete vertical pode ser vista, misturando lentamente os ingredientes gourmet, através do vidro. Lá dentro, escolher entre os cerca de 20 sabores pode ser um processo igualmente lento. Na dúvida, pistache é uma opção excelente. Leia mais sobre o Cuor Di Crema

Cold Stone Creamery

Rua Gaivota, 1.350, Moema (5093-4487/ cscreamery.com.br)

A franquia internacional Cold Stone Creamery chegou ao mercado paulistano em outubro de 2013, com a reputação que a precede: os funcionários tiram o sorvete, jogam-no no balcão e colocam um monte de cobertura por cima. A montanha se mistura em uma bagunça gigante, que em seguida é colocada habilmente no pote.
 

Ben & Jerry's

Rua Oscar Freire, 957, Jardim Paulista (0800 725-3016/ benandjerry.com.br)

A marca de sorvetes 'bicho grilo' fundada em 1978, conta com cerca de 600 lojas em mais de 30 países. Em São Paulo ela estreou em 2014, e trouxe para cá alguns de seus sabores tradicionais e com nomes engraçados, como Cherry Garcia, Chocolate Fudge Brownie, Strawberry Cheesecake, Chunky Monkey, entre outros. 
 

Frida & Mina

Rua Artur de Azevedo, 1.147, Pinheiros (2579-1444/ fridaemina.com.br)

Leite orgânico é a base do sorvete, fabricado diariamente nesse novo empreendimento artesanal. A abordagem aposta no frescor dos ingredientes brasileiros, por exemplo, o sorvete de café é feito com grãos do interior de São Paulo, e o de chocolate com menta usa chocolate baiano. 
 
 

Dri Dri

Rua Padre João Manuel, 903, Jardim Paulista (3061-9646/ dridrigelato.com). Outro endereço Cidade Jardim Shopping, Av. Magalhães de Castro, 12.000
Piso térreo

São tantas sorveterias italianas em São Paulo que, se você se distrair andando pelas ruas da cidade, pode achar que está em Roma ou Milão. A Dri Dri é mais uma que entra nesse caldo (ou seria calda?) das gelaterias paulistanas. Porém, já com boa experiência internacional, pois a sorveteria possui três unidades em Londres. O apelo aqui é a leveza dos gelatos e sorbets e matérias-primas garimpadas junto a pequenos produtores espalhados pelo mundo, como o pistache da Sicília, o chocolate de São Tomé e a baunilha de Madagascar. 
 

Freddo

Rua Normândia, 22, Moema (3562-1654/ freddobrasil.com)

Qualquer um que já experimentou um sorvete ao estilo argentino, deve conhecer e amar Freddo, a marca de sorvetes mais famosada de lá. Inaugurada em Buenos Aires em1969, a sorveteria chegou a São Paulo em maio de 2011, em Moema. Hoje são mais oito lojas na cidade. As opções de sabores são muitas e bem variadas, mas sugerimos o sabor 'tentação’ – um cremoso sorvete de doce de leite com calda de caramelo. Resista se puder.

Nostro Gelato

Rua Antonio de Macedo Soares, 1138, Campo Belo (2532-2022/ nostrogelato.com.br)

No quesito criatividade, a Nostro Gelato ganha da concorrência de goleada. Aqui você faz seu próprio sabor. Primeiro escolha a forma de picolé, depois uma cobertura de chocolate (amargo, ao leite ou branco) e uma de tipos de castanhas. Nós montamos um picolé de sorbet de limão coberto de castanha de caju e um de tangerina com uma cobertura crocante de chocolate amargo. Gostou? Vá e invente o seu combo.

Stuzzi Gelato Caffé

Rua Paulistânia, 450, Vila Madalena (3816-0279/ stuzzi.com.br)

Um pouco fora do burburinho da Vila Madalena (e também no Campo Belo e no Shopping Anália Franco), esta pequena sorveteria atrai uma horda de amantes de diversos sabores do cremoso sorvete all'italiana, especialmente nos finais de semana. Leia mais sobre o Stuzzi Gelato Caffé


Vipiteno Gelato & Caffé

Rua Manuel Guedes, 85, Itaim Bibi (3476-1881/ vipiteno.com.brOutro endereço Shopping Market Place, Morumbi (4111-5689)

Essa sorveteria se esmera em preparar um autêntico gelato italiano. Além dos sabores clássicos como limão siciliano e pistache, o chef francês Laurent Suaudeau - que assina o menu da Vipiteno, cria suas delícias geladas com mexericas e pitangas, entre outras frutinhas brasileiras. Leia mais sobre o Vipiteno Gelato & Caffé


Escrito por Time Out São Paulo editors
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