O Mercado Feira Gastronômica vem crescendo em tamanho e qualidade desde que começou, em 2012, aumentando o número de barracas e visitantes, e resolvendo alguns problemas de logística que atrapalhavam o evento em seu início. Nesta sexta-feira, dia 7 de setembro, a partir das 12h, o evento ganha uma edição no bairro do Bom Retiro.
Um dos destaques para esta edição vem das mãos de Maurício Santi, cozinheiro apaixonado pela gastronomia asiática e que correu o mundo para explorar a fundo os sabores da comida da Tailândia, Vietnam, Myanmar, Laos, Camboja, Malásia, Cingapura, Indonésia e Hong Kong.
Especialmente para esta edição d’O Mercado, Mauricio serve ao público duas opções de pratos que podem ser servidos com um mix de insetos temperados com ervas Thai e Chilli seco. Um prato é Curry Noodle, espécie de macarrão oriental com curry, terá como opção de recheio o mix de insetos, carne ou vegetariano e o outro é o sanduiche vietnamita Banh Mi, que tem entre as opções de recheio o mix de insetos, frango ou tofu. “Creio que para a cultura do brasileiro ainda é muito estranho comer insetos, mas acredito que o público que frequenta O Mercado estará predisposto a experimentar sem medo”, diz Maurício Santi.
O Mercado tem um cardápio com mais de 80 opções, entre bebidas e comidas, de diversos sabores, aromas e texturas, preparadas especialmente para o evento, a preços que vão até R$ 15,00.
Para acompanhar a tarde gastronômica, o evento apresenta o show da banda Mustaches e os Apaches. Além do show, os DJ’s Kiko Costato e M.O.A animam a festa. O evento é gratuito e acontece até às 20h (ou até esgotarem os estoques).
Confira a lista de participantes
Alexandre Leggieri (Cannoleria)
As Lourdetes (Karen, Katerina & Luísa)
Brewdog
Brunella Mar (Merenda de Rua)
Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales)
Flávia Mariotto (Condessa Café e Mercearia do Conde)
Flavia Spielkamp (Aya Cuisine)
Guilherme Hoffmann (Cervejaria Nacional)
Henrique Fogaça (Cão Véio)
Henrique Fogaça (Sal Gastronomia)
Lásaro Paulino (Mercearia do Chopp)
Leandro Caverna e Neto (Los Mariachis)
Los Mendozitos
Maurício Santi (Mauricio Santi Asian Food)
Paula & Carol Labaki (Lena Labaki Catering)
Pedro Vita (Brado Restaurante)
Raoni Saade (Frutos do Brasil)
Renata Cruz (Amici)
Rene Aduan & Flavio Veiga (Alma Rústica Gastronomia)
Vanessa Alves
Para manter-se atualizado veja a página do Facebook de O Mercado.
Bom Retiro, São Paulo
GRÁTIS
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Data Dom 7 Set 2014
Horário de abertura 12h-20h.
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