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O Mercado - Dia das Mães

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O Mercado - Dia das Mães

Data Dom 10 Mai 2015

Horário de abertura 12h-20h.

Shopping Bom Retiro
Rua José Paulino, 226, Bom Retiro

Estações próximas
Luz

Em sua segunda edição em 2015, a feira gastronômica criada pelos chefs Henrique Fogaça (do Sal Gastronomia e do Cão Véio) e Checho Gonzales (do Comedoria Gonzales) volta ao Centro comemorando o Dia das Mães. Por conta disso, além das barracas de comes e bebes e food trucks, o evento terá uma barraca de flores. A discotecagem da feira fica a cargo da cantora Barbara Eugenia e da DJ Luanda. A feira acontece das 12h às 20h e traz pratos de R$ 5 a R$ 18.

De acordo com o tema, os chefes criaram pratos especiais inspirados em suas famílias. Alex Sotero trás o Arroz de Braga da Vovó Vera: arroz com caldo de frango, bacon caseiro, paio, frango e repolho. Inspirada em sua mãe, Brunella Mar trás o arroz cremoso com mandioquinha palha. O chef Diego Belda criou um prato em homenagem aos cuidados maternais, Penicilina de Mãe é uma canja de churrasqueira, preparada com frango rouge defumado no tambor, batata e arroz em caldo de galinha e pão de levain natural. A Comedoria Gonzales trás o coquetel de Camarões em vinagrete com mamão papaya, e o Sorvete de Rosas de Marcia Garbin, da Gelato Boutique, se destaca entre as sobremesas para as mamães.

Confira a lista completa dos participantes desta edição do evento:

Alex Sotero (Eixo 7 Foodtruck)
Alexandre Leggieri (Cannoleria)
André Leme (Cervejaria Urbana)
Luísa, Karen e Katerina (As Lourdetes)
Brunella Mar (Merenda de Rua)
Carlos Soares (Via Carlo Buffet)
Checho Gonzales (Comedoria Gonzales)
Daniela França Pinto (Cordel Gastronômico)
Débora Fernanda (Do Chop)
Diego Belda (Born to Grill)
Flávia Spielkamp (Aya Cuisine)
Henrique Fogaça (Cão Véio e Sal Gastronomia)
João Leme (Viking Street Food)
Los Mendozitos
Marcelo e Nina Bastos (Jiquitaia)
Maria Helena Serrano (Quinto Pecado)
Marcia Garbin (Gelato Boutique)

Escrito por Time Out São Paulo editors
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