Time Out São Paulo

3ª Festa do Milho Verde

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3ª Festa do Milho Verde

Data 25 Jul 2015-26 Jul 2015

Horário de abertura 10h-21h.

Club Homs
Avenida Paulista, 735, Bela Vista

Telefone 3289-4088

Estações próximas
Brigadeiro

Pães, bolos (de fubá, milho cremoso, fubá com doce de leite), broas, cuscuz, suco, sorvete, curau, pamonhas doces tradicionais e recheadas com queijo, pipoca, canjica, paleta (milho verde recheado com leite condensado), brigadeiro de milho, polenta cremosa, estrogonofe de milho com frango, espigas na manteiga... O festival traz uma infinidade de produtos feitos a partir do milho. E não apenas dos conhecidos verde e branco, mas também do roxo, muito utilizado na culinária peruana.

As novidades ficam por conta das pamonhas salgadas servidas com molhos de camarão, calabresa, ou carne seca preparados especialmente para a ocasião; brigadeiros de colher (milho com coco, curau, milho com queijo minas); bolo de pamonha; naked cake de milho recheado de brigadeiro de milho; docinho de pamonha com chocolate; milho na tigela com manteiga gourmet (ervas finas, tomate seco e sal rosa do Himalaia), e mazamorra e chichamorada, uma sobremesa e um suco peruanos elaborados com milho roxo.

Para acompanhar tantos pratos com milho, o evento também traz outras iguarias, como batata suíça, galinhada, tapioca, taco, burrito, nacho. Além de quitutes como acarajé, pizza, comida oriental, geleias artesanais, massas, entre outros. Uma área com artesanato, sapatos, bolsas, bijuterias e roupas também estará à disposição dos visitantes.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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