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Laboratório Gonzales

Este evento terminou

Laboratório Gonzales

Data Seg 24 Ago 2015

Horário de abertura 19h-23h,

Comedoria Gonzales - Mercado Municipal de Pinheiros
Rua Pedro Cristi, 31 - boxe 85, Pinheiros

Telefone 3813-8719

Estações próximas
Faria Lima

Todos os meses Checho Gonzales recebe chefs e convidados para uma noite especial em sua Comedoria, no Mercado Municipal de Pinheiros. O chamado Laboratório Gonzales recebe neste dia 24 de agosto a chef Brunella Mar, que estaciona o seu food truck Merenda de Rua para comandar a cozinha.

No menu criado pela chef está a salada morna de cogumelos Portobello e aspargos com molho de iogurte (R$ 8), ossobuco de vitelo com espaguete de pupunha e creme de queijos (R$ 17) e, de sobremesa o cheesecake invertido de mirtilo (R$ 4). O evento conta também com discotecagem do radialista Maia. 

Brunella Mar já passou pela cozinha do restaurante Fasano e pelo catering Chame o Chef. Teve uma participação ativa desde as primeiras edições da feira gastronômica O Mercado.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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