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7º SP Burger Fest

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7º SP Burger Fest

Data 13 Nov 2015-29 Nov 2015

Horário de abertura Confira os horários na programação.

A 7ª edição do SP Burger Fest traz mais de 130 receitas de hambúrguer inéditas, além da Burger Weekeend, uma maratona hamburgueira de 30 horas, aulas para fazer hambúrgueres na Hellmann´s Burger Academy e as novidades: as oficina Wild Turkey – Hand on Burger e a Burger Crawl. Ao todo, o evento reúne mais de 90 participantes entre restaurantes, hamburguerias, food trucks e lanchonetes. As receitas são desenvolvidas especialmente para o festival, com previsão de venda de mais de 200 mil burgers a R$ 20.

No primeiro final de semana, nos dias 14 e 15 de novembro acontece o monstruoso Burger Weekend – 30 horas de chapa quente. Com início às 12h do dia 14 (sábado), só termina às 18h do dia 15 (domingo). São mais de 60 participantes – entre barracas e food trucks – e mais de 120 mil hambúrgueres diferentes para serem devorados. 

No dia 19 de novembro, a Feirinha Gastronômica que reúne cerca de 12 mil apaixonados pelo hambúrguer será realizada no Marechal Food Park (Avenida Albuquerque Lins, 505, Santa Cecília) e 20 participantes do Burger Fest vendem suas receitas a R$ 20,00 cada. E a Kibon traz a barraca da Rota do Milk Shake Kibon com milk shakes preparados com os sorvetes Kibon sabor Sonho de Valsa, Diamante Negro e Laka a R$ 10,00 cada.

Para quem quer aprender a moldar um hambúrguer perfeito, criar novos molhos e escolher os pães e acompanhamentos corretos, a Hellmann´s Burger Academy (16, 26 e 28/11) traz aulas ministradas por hamburgueiros como Claudio Baran (criador e organizador do festival) e Marcos Vigorito (Guia do Hambúrguer) em cozinhas de restaurantes participantes do evento. Os ingressos podem ser comprados através do site foodpass.com.br.

Além de todas estas atrações, a nova ediçao estreia as oficinas Wild Turkey – Hand on Burger. Nas aulas, será possível aprender tudo sobre o assunto, desde a escolha da carne, até o modo do preparo, execução e finalização. Cada aluno produzirá seu próprio burger, especialmente criado para harmonizar e realçar o sabor do bourbon (uísque de milho), aprenderá molhos feitos com a bebida e um drinque especial. As oficinas acontecerão em dois dias: 17/11, no Burger Table, e 27/11, no Meats, unidade Jardins. Já a Burger Crawl, que acontece nos dias 16, 17, 18, 23, 24 e 25 de novembro, uma maratona por quatro casas diferentes em uma mesma noite. Nela, os "aventureiros” provam todos os sanduíches criados por cinco hamburguerias participantes do evento. Os ingressos para as novidades da 7ª edição do SP Burger Fest podem ser comprados atra´ves do site foodpass.com.br

Confira a programação completa:

13/11 - Início do Burger Fest nas casas participantes
14 e 15/11 - Burger Weekend - 30 horas de chapa quente
16/11 – Hellmann’s Burger Academy
16/11 - Burger Crawl
17/11 - Burger Crawl
17/11 - Oficina Wild Turkey – Hands on Burger – Burger Table
18/11 - Burger Crawl
23/11 - Burger Crawl 
24/11 - Burger Crawl
25/11 - Burger Crawl
26/11 – Hellmann’s Burger Academy
26/11 - Feirinha Gastronômica Especial Burger Fest - Marechal Food Park
27/11 - Oficina Wild Turkey – Hands on Burger – Meats Jardins
28/11 - Hellmann’s Burger Academy
29/11 - Encerramento do Burger Fest nos restaurantes participantes

Confira a lista completa de participantes no site burgerfest.com.br.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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