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Lançamento do livro de Jiang Pu

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Lançamento do livro de Jiang Pu

Data Sáb 05 Dez 2015

Horário de abertura 17h.

Fnac Paulista
Avenida Paulista, 901, Bela Vista

Estações próximas
Trianon-Masp e Brigadeiro

Terceira colocada na segunda temporada do reality show culinário Masterchef Brasil, a chinesa Jiang Pu se tornou a queridinha do público, ganhando mais visibilidade até que os finalistas do programa, a campeã Izabel Alvares e o vice Raul Lemos. Aliás, ela aproveita sua popularidade para lançar seu primeiro livro de receitas: “A Vida e as Receitas de Jiang - Uma História Temperada com Cebora, Flango e Superação”. Sempre bem humorada e até brincando com seu sotaque no título do livro, Jiang participa de uma tarde de autógrafos, a partir das 17h, neste sábado, 5 de dezembro, na Fnac Paulista.

A publicação traz os sabores de seu país natal, a China, e de outros países asiáticos, como yakissoba de frango, teppan-yaki de cogumelos, guioza, entre outros. Além disso, o livro dá dicas para cozinheiros de primeira viagem na culinária asiática, como diferentes tipos de cogumelos, tofu, missô e massas; e métodos comuns no oriente, mas não tão utilizados por aqui, como o uso do cutelo, hashis (os famosos palitinhos) e cesto para cozimento no vapor.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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