Time Out São Paulo

La Cevichada

Este evento terminou

La Cevichada

Data Sáb 04 Jun

Horário de abertura 12h-0h.

House of Food
Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 47, Pinheiros

Telefone 2366-4287

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Fradique Coutinho

O espaço House of Food recebe a 3ª edição do evento que reune novas delícias peruanas no menu da casa. Os pratos vão custar entre R$ 9 e R$ 28. Além do ceviche, o cardápio traz opções típicas andinas, como papa a la huancaina (batatas cozidas e banhadas no molho feito com a pimenta aji amarillo) e papa rellena (bolinho com massa de batata e recheio de carne em pedacinhos, cebola roxa, ajies peruanos, uva passa, ovo e azeitona preta, acompanhado de salsa criolla).

Entre os pratos principais, destaque para o ceviche de Saint Peter, preparado com leite de tigre e acompanhado com batata doce especial, milho comum e milho peruano (canchitas), e a sopa criolla (feita à base de carne e tomate, levemente picante, com massa cabelo de anjo e um toque de leite evaporado).

Para finalizar, a sobremesa da vez é o tradicional Tres Leches. que é preparada com um bolo molhadinho banhado em três tipos de leite: evaporado, integral e condensado.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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