Time Out São Paulo

1º Festival de Churrasco

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1º Festival de Churrasco

Data 12-13 Nov

Horário de abertura 10h-21h.

Memorial da América Latina
Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda

Telefone 3823-4600

Além do arroz com feijão, não há nada que agrade o paladar brasileiro que churrasco. Ainda mais acompanhado de cerveja. Pois é exatamente isso que traz esse festival gastronômico que acontece no Memorial da América Latina.

No cardápio, destaque para pratos como picanha com purê, vinagrete e farofa (R$ 28); asinhas de frango (R$ 20); cordeiro com aligot (purê com queijo) de mandioquinha; bife de chorizo ou T-bone com batatas defumadas ou Mac'n'Cheese (creme à base de queijo e macarrão) e coles law (R$ 30); posta de salmão com batata soute e salada primavera (R$ 25), entre outros. A costela suína merece um capítulo à parte: tem assada e grelhada acompanhada de batata bolinha, maionese de alho e agrião (R$ 20); assada até desmanchar com molho barbecue (R$ 30); assada no defumador servida com batatas rústicas (R$ 30); e ao estilo coreano, acompanhada de purê batata doce (R$20). 

Para acompanhar os pratos, muita cerveja. E rótulos artesanais em copos que custam até R$ 10. Estão presentes no festival cervejarias como: Bamberg, Blondine, Bier Nards (Vila Beer Truck), Burgman, Cerveja do Gordo (Beer Truck CDG) Cervejaria Nacional, Colombina, Dortmund, Dama Bier, Doktor Bräu, Federal (Chopp do Truck), Fifties Beer, Freaktion, Freising Bier (Beer on ther Road), Hausen Bier, Hebling, Insana, Landel, Leuven, Mea Culpa (Beer Truck), OAK Bier, Quinta do Malte e Soft Beer.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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