Time Out São Paulo

2º Festival Nacional do Bacon

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2º Festival Nacional do Bacon

Data 19-20 Ago

Horário de abertura 10h-21h.

Memorial da América Latina
Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda

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Barra Funda

O festival tem como objetivo trazer uma refeição completa – entrada, prato principal, bebida e sobremesa – com um ingrediente em comum: bacon. A versatilidade do toucinho é colocada a prova em várias receitas. É claro que o bacon estará presente de forma artesanal fatiado em pacote de 300g (R$ 14) ou em peça (R$ 33/kg), mas o legal mesmo é saborear delícias como as fritas com cheddar e bacon (R$ 20 a R$ 25), espetinhos de carne e queijo enrolados no bacon (R$ 7), hambúrgueres de 150g a 360g com bacon (R$ 20 a R$ 25), entre outras. Para os mais aventureiros, que tal encarar um milk-shake com com bacon (R$ 18 a R$ 25) ou mesmo uma coxinha de brigadeiro com bacon (R$ 6)? E isso é só o começo do cardápio!

Para acompanhar as iguarias com bacon, muita cerveja e chope artesanais. São 28 cervejarias confirmadas para o evento, que trazem mais de 50 tipos de cerveja. Os chopes custam a partir de R$ 8 em copos descartáveis (300, 400 ou 500ml) para tomar no evento, mas há garrafas individuais e kits para levar para casa.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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