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Picanha no Quintal

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Picanha no Quintal

Data Sáb 19 Ago

Horário de abertura A partir das 12h30.

Sailor Burger & Steakhouse
Rua Vupabussú, 309, Pinheiros

Telefone 3031-1267

Com a mudança para Sailor Burger & Steakhouse, o antigo projeto Burger no Quintal agora passa a se chamar Picanha no Quintal. No mesmo formato de seu antecessor, o chef da casa, Felipe Bellim, prepara em um grill, criações servidas apenas no dia.

Para esse encontro, Bellim criou duas opções com um dos cortes mais queridos dos brasileiros. Mas ao invés de carvão, o chef vai usar lenha. Além de uma picanha fatiada com chutney de abacaxi (R$ 29,90), a opção é um burger de picanha de 150gr acompanhado de maionese de ervas, queijo coalho, chutney de abacaxi e crocante de mandioca (R$ 29,90). Qualquer uma das opções será servida com um chope da casa.

Ainda no quesito bebericar, a brasilidade se completa com o lançamento de três rótulos da cervejaria Paulistânia. A Pátio do Colégio, teor 8%, é uma belgian tripel e homenageia os monastérios que produzem esse estilo por séculos. Com 7.2%, a Ipiranga é uma strong wood red larger, de coloração avermelhada e vai bem tanto com opções picantes, queijos azuis e sobremesas em geral. E a Caminho das Índias, com teor 4.2%, que é uma IPA, celebrando Pero Vaz de Caminha, que fez o primeiro relato sobre o Brasill, antes de embarcar para as Ìndias. E os cinquenta primeiros ganham uma calderata exclusiva dos lançamentos. Para completar o evento, a cantora Ale Cris faz um show acústico.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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