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Lançamento San Zé - Bráz Elettrica

Este evento terminou

Lançamento San Zé - Bráz Elettrica

Data Sáb 16 Set 2017

Horário de abertura A partir das 12h.

Bráz Elettrica
Rua dos Pinheiros, 220, Pinheiros

Telefone 3061-5132

Estações próximas
Fradique Coutinho

Anthony Falco, pizzaiolo de Nova York responsável por várias das receitas do famoso Roberta’s, no Brooklyn, está em São Paulo para uma semana à frente do forno da Bráz Elettrica. Uma missão especial o aguardava: criar uma pizza em parceria com o chef Jefferson Rueda (do premiado Casa do Porco), que levou um embutido à base de cabeça de porco para a empreitada.

Fruto desse casamento, a pizza San Zé (R$ 28), que leva também queijo Cuesta, portobello ralado, cebola roxa e pimenta do reino, será recebida com uma festa – abertaaopúblico – no almoço deste sábado, dia 16 de setembro, com direito a negroni de Fabio La Pietra (SubAstor) e DJ com trilha sonora exclusiva para o dia.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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