Time Out São Paulo

Quintal do Braz

Pizzas com ingredientes que vem diretamente da Itália

Quintal do Braz

Preço de R$ 49 até R$ 67.50

Horário de abertura Seg. a qua., 18h30-0h; qui., 18h30-0h30; sex. e sáb., 18h30-1h30; dom., 18h30-0h.

Rua Gandavo, 447, Vila Mariana

Telefone 5082-3800

Site de Quintal do Braz

Este antigo casarão reformado arrasta inúmeros gourmets de outros cantos da cidade. O espaço possui pé direito espetacular, com direito à presença de dois grandes fornos e o verde do quintal alcança o salão principal. O grupo que controla todas as pizzarias Bráz colocou aqui seu melhor conhecimento gastronômico. Da farinha do tipo Molino Caputo ao tomate do molho, muitos ingredientes vem diretamente da Itália. As pizzas, de massa média, chegam assadas à perfeição. Experimente a pizza ricota rústica, feita com mussarela, ricota defumada apimentada e linguiça artesanal.

22 Jan 2014.

Escrito por Time Out São Paulo editors
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