Abbey

1115 16th Street, Alton Road (305 538 8110). Ônibus M, S, W. Aberto diariamente 13h/17h. Cc AmEx, MC, V.
Cansado de coquetéis coloridos e martínis com sabores diferentes? Este bar que se transformou em cervejaria pode ser a salvação. Oferece cervejas européias (difíceis de encontrar em Miami), além de marcas de fabricação própria. Felizmente, o espírito de dive-bar foi mantido (assim como o jogo de dardos – cuidado!). Bom lugar para encontrar moradores da cidade.

Automatic Slim’s

1216 Washington Avenue, 12th Street (305 695 0795/ www.automatic-slims.com). Ônibus C, H, K, W, South Beach Local. Aberto 2ª a 5ª 20h/5h; 6ª a dom. 14h/5h. Cc AmEx, DC, Disc, MC, V.
Como resistir a um lugar cujo lema é “onde as pessoas maravilhosas vão para ficar feias”? Não há maneira de descrever melhor este dive bar, inspirado no filme Show Bar, com garçonetes animadas que sobem nas mesas para preparar (e servir) coquetéis. Resultado: um ambiente rico em testosterona e onde não falta paquera. Se a idéia é conhecer um bar diferente daqueles típicos de South Beach, pode valer a pena. Aviso às moças: os banheiros são minúsculos.

Room

100 Collins Avenue, 1st Street (305 531 6061). Ônibus H, M, W. Aberto diariamente 19h/5h Cc AmEx, MC, V.
Este bar alternativo é a realização de um sonho. Difícil de encontrar, e menor do que a maioria dos bares da região da South of Fifth (SoFi), o Room é um bar de cerveja e vinho, com iluminação de velas e CDs em vez de um DJ bombástico. Refúgio para quem quer escapar da loucura da cidade, é um dos poucos lugares de South Beach onde se pode conversar com alguém (embora a clientela se mostre mais incoerente conforme o relógio avança). Outro diferencial aqui é a trilha sonora, que aposta numa fusão de ritmos retrô e de novidades, o que já serve para distinguir a casa dos estabelecimentos imersos em hip hop – que os freqüentadores do Room parecem evitar.

Ted’s Hideaway

124 2nd Street, Ocean Drive (305 532 9869). Ônibus H, M, W. Aberto diariamente 12h/5h. Cc MC, V.
Se Paris Hilton é modelo para sua vida e você jamais sai de casa sem vestir um Armani, anote: o Ted’s não é para você. A clientela é formada por gente normal (com exceção de Bono, que veio aqui quando a turnê do U2 passou pela cidade), do tipo que engole cerveja Budweiser, pede todos os pratos acompanhados de fritas e torce freneticamente pelos Marlins em frente à TV. Quando se trata do embate entre sociabilidade e posição social, no Ted’s ganha o primeiro time.

Shuckers Bar e Grill

1819 North Bay Causeway (79th Street), North Bay Village (305 866 1570). Ônibus L. Aberto diariamente 11h/2h. Cc AmEx, DC, MC, V.
Apesar da proximidade com o bastante iluminado hotel da rede Best Western, o Shuckers não é associado ao estabelecimento. Na verdade, trata-se de um bom refúgio que oferece mesas de sinuca e de pebolim e uma alta trilha sonora para acompanhar bastante cerveja. O que faz a diferença e acrescenta um pouco de encanto ao lugar é a localização, em plena Biscayne Bay. Um amplo deque permite contato com a água e tem gente que chega de barco. Mais um ponto favorável: tanto as cervejas quanto as porções do bar não são caras.

Bayside Hut

3501 Rickenbacker Causeway, Virginia Key (305 361 0808). Ônibus B. Aberto diariamente 11h30/22h. Cc AmEx, MC, V.
Escondido entre uma área de ancoragem de embarcações e o que restou do hoje extinto Miami Marine Stadium, o Bayside Hut não deve ser confundido, em hipótese alguma, com o turístico Bayside Marketplace, situado em Downtown. Apreciado pelos moradores, tem a seu favor a localização em frente ao mar, os frutos do mar frescos e a vista espetacular (principalmente à noite) da paisagem da cidade sobre a Biscayne Bay.

Bahia

Four Seasons Hotel Miami, 1435 Brickell Avenue, SW 15th Street (305 358 3535/www.fourseasons.com/miami). Ônibus 24, 48, B/Metromover Financial District. Aberto 2ª a 4ª, dom. 17h/23h; 5ª a sáb. 17h/24h. Cc AmEx, DC, MC, V.
É preciso oferecer algo especial para convencer as pessoas a atravessar a MacArthur Causeway, mas já há alguns anos o Bahia tem conseguido atrair centenas de curiosos. Trata-se de um magnífico bar ao ar livre instalado no terraço do megahotel Four Seasons. As mesas, poltronas e espreguiçadeiras ficam em meio a um jardim muitíssimo bem-cuidado, cercado por piscinas e uma queda d’água do tamanho de uma tela de cinema. Para beber, coquetéis de inspiração latina, como caipirinhas, margaritas, mojitos e piscos, além de cervejas sul-americanas de boa qualidade. Entre quarta-feira e sábado, das 17h às 23h, tem um cardápio de tapas a preços razoáveis. Um sucesso.

Churchill’s Pub

5501 NE 2nd Avenue, NE 55th Street, Little Haiti (305 757 1807/www.churchillspub.com). Ônibus 9, 10. Aberto diariamente 11h/3h. Preço US$5. Cc AmEx, MC, V.
Este é o bar mais ousado da cidade, e não poderia ser diferente, considerando-se sua localização em plena Little Haiti. O local é um refúgio caótico que exibe suas marcas com orgulho. A maioria dos clientes lembra uma Kelly Osborne descuidada – e estamos falando dos homens. Mas as cervejas e os pratos (ideais para comer enquanto se bebe, como scotch eggs e anglocurry) têm bons preços. O Churchill’s abriga algumas mesas de sinuca, videogames e uma jukebox com ritmos da pesada. No ambiente do fundo, bandas de diferentes níveis de qualidade se apresentam à noite.

Tobacco Road

626 S Miami Avenue, SW 7th Street (305 374 1198/www.tobacco-road.com). Ônibus 6, 8. Aberto diariamente 11h30/17h. Cc AmEx, DC, MC, V.
Al Capone já bebeu e jogou neste bar, com 94 anos de existência e detentor da autorização para venda de bebidas alcóolicas mais antiga de Miami-Dade County. Hoje a fama do local se deve às apresentações musicais, mas, mesmo sem nenhuma atração no palco, este estabelecimento que já foi clandestino é considerado um dos mais peculiares da região. A comida também é excelente: às terçasfeiras, vale provar o prato de lagosta (custa apenas US$13,99). Há somente uma orientação para os freqüentadores de casa: beber com moderação.

Vino Miami

1601 Washington Place, entre Washington Avenue & Collins Avenue (786 207 466). Ônibus C, H, K, W. Aberto 3ª a 5ª 16h/2h; 6ª e sáb. 16h/3h; dom. 18h/2h. Cc AmEx, MC, V.
Já era hora de alguém tomar a iniciativa de montar um bar de vinhos em Miami – afinal de contas, depois de tantos mojitos e margaritas, o paladar pede algo mais sofisticado. Vino Miami é um local de aparência moderna, com iluminação comedida e uma notável seleção de marcas trazidas de produtores renomados, tanto do Velho quanto do Novo Mundo (a mesma variedade se aplica aos preços). Com noites dedicadas à degustação de vinhos, soirées regadas a champanhe aos sábados e um interessante menu de queijos, atrai uma clientela peculiar.

Leia mais em A procura de um bom trago